Buon sabato a tutte Alcune di voi mi hanno fatto notare come degli alimenti non siano alla portata di tutti in termini di costi. Tra questi rientra anche l’olio extravergine di oliva (evo). Dunque, con cosa possiamo sostituirlo cercando di garantire lo stesso, o quasi, apporto di nutrienti? Un...

Buon pomeriggio Ecco una nuova ricetta che ho pensato per voi: PIADINA CON FARINA DI CECI? adatta anche per chi segue un’alimentazione vegana! Per poterla preparare occorrono pochi ingredienti: 70g di farina di ceci 120ml di acqua 5ml di olio extra vergine di oliva 1 pizzico di sale Preparazio...

Buon pomeriggio Oggi parliamo di latte e derivati. In una dieta per donne affette da endometriosi sono da inserire, abolire oppure ridurre? Si sa, il latte è uno degli alimenti più completi e nutrienti. È ricco di calcio, di vitamina D (fondamentale per la formazione di ossa e d...

Buon pomeriggio Nei precedenti post ho più volte sottolineato come una corretta alimentazione sia importante per una persona affetta da endometriosi. Sì ma cosa mangiare? Ecco 3 esempi di giornate tipo. Esempio 1 Esempio 2 Esempio 3 Colazione Pancake con farina di cocco e mela cotta Ga...

Nei giorni scorsi vi ho chiesto quanta importanza tendete a dare all’alimentazione e se credete possa contrastare e/o alleviare i dolori e la sintomatologia che caratterizzano l’endometriosi.Oggi approfondiamo un po’ di più l’argomento. COS’È L’ENDOM...

Salve a tutte Innanzitutto mi presento: mi chiamo Rosy Maucione. Sono una Biologa Nutrizionista laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”, con successiva iscrizione all’Albo Nazionale dei Biologi, sezione A (n° iscrizion...